富喜製麺研究所
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味玉がのったつけ麺と、ねぎの入ったつけ汁。「富喜㊂製麺」の器がカウンターに並ぶ。
夜のレンガ壁に光る白い縦型看板。丸に三のマークと「富喜製麺 研究所」「KUMAMOTO MASHIKI」の文字。
富喜製麺研究所の店内。手前に白いテーブルと椅子、奥にグレーのスツールが並ぶカウンターとオープンキッチン。厨房の上の壁に「富喜製麺」宛ての色紙が並ぶ。

六本木・朝6時までのつけ麺

朝6時まで、昆布水のつけ麺。

名物は昆布水つけ麺。月〜土は昼と、夜18時から翌朝6時まで。日曜は23時まで。

熊本の製麺所の、東京1号店。

六本木駅から徒歩2分、六本木Kodaビルの1階。白い縦型の看板と灰色の暖簾が目印です。熊本の自社製麺所「富喜製麺所」の麺を使う製麺所直営の店で、2023年8月に開店しました。カウンターとテーブルで20席、全席禁煙。

席数
20席
開店
2023年8月
月〜土の夜
翌6:00まで
Google
3.5Googleの評価 3.5(701件)
レンガの壁の横に立つ白い縦型看板「富喜製麺 研究所 KUMAMOTO MASHIKI」と、グレーの暖簾がかかった入口。暖簾の奥に厨房の明かりが見える。

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@fuuki_noodle_factory

白い背景に並ぶ冷やし中華。トマト、錦糸卵、きゅうり、チャーシュー、紅しょうがの皿と、「富喜㊂製麺」の器の麺とたれ。白いレンゲにのせたワンタン。透き通ったスープの「富喜㊂製麺」の丼。赤いタレをからめた黄色い麺の中央に卵黄。紺の縁の「富喜㊂製麺」の丼を上から。
カウンターに並ぶつけ麺と、なるととねぎが浮かぶ醤油色のつけ汁。どちらも「富喜㊂製麺」の器。奥に調味料。
もやし、背脂、なると、ニンニク、厚切りの豚肉が山盛りのラーメン。「富喜㊂製麺」の丼。
厚切りの豚肉とねぎが入り、黒胡椒が浮かぶつけ汁。「富喜㊂製麺」の器に白いレンゲ。
黒い醤油スープにメンマ、白髪ねぎ、青ねぎ、黒胡椒。「富喜㊂製麺」の丼に白いレンゲ。
「富喜㊂製麺」の丼に整えて盛られたつけ麺の麺のアップ。奥に赤いつけ汁。
汁なしの太麺に卵黄、チャーシュー、背脂、ニンニク、刻み海苔、白髪ねぎ。

営業時間とアクセス

営業時間

月11:00〜15:00 / 18:00〜翌6:00
火11:00〜15:00 / 18:00〜翌6:00
水11:00〜15:00 / 18:00〜翌6:00
木11:00〜15:00 / 18:00〜翌6:00
金11:00〜15:00 / 18:00〜翌6:00
土11:00〜15:00 / 18:00〜翌6:00
日11:00〜23:00

不定休(休みの日は公表されていません)。日曜は23:00で閉店し、深夜の営業はありません。

住所
〒106-0032 東京都港区六本木3-13-10 六本木Kodaビル 1F
最寄り駅
六本木駅から徒歩2分(日比谷線・大江戸線)
お支払い
クレジットカード、デビット、タッチ決済、PayPay、楽天ペイ(Googleの記載)
席
20席(テーブル10席とカウンター)。個室なし、貸切不可
ご案内
全席禁煙。白い縦型の看板と灰色の暖簾が目印。Uber Eatsでの配達もあります。

ご予約

4名までの席のご予約です。個室と貸切はありません。全席禁煙です。

0時以降のご来店はお電話でご相談ください。

お電話でも承ります:03-6447-1140

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