富喜製麵研究所
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放上溏心蛋的沾麵，和加了蔥的沾醬湯。印著「富喜㊂製麺」的碗並排在吧台上。
夜晚紅磚牆旁發光的白色直立招牌，上有圓圈中一個「三」的標誌與「富喜製麺 研究所」「KUMAMOTO MASHIKI」字樣。
富喜製麵研究所的店內。前方是白色桌椅，後方是一排灰色高腳凳的吧台與開放式廚房，廚房上方的牆上掛著寫給「富喜製麺」的簽名板。

六本木・營業到早上6點的沾麵

營業到早上6點，昆布水沾麵。

招牌是昆布水沾麵。週一至週六供應午餐，晚上18點營業到早上6點；週日到23點。

預約交通方式

熊本製麵所的東京一號店。

六本木站步行2分鐘，六本木Koda大樓一樓。認明白色直立招牌與灰色暖簾。使用熊本自家製麵所「富喜製麺所」的麵條，是製麵所直營的店，2023年8月開幕。吧台與桌位共20席，全面禁菸。

座位數
20席
開業
2023年8月
週一至週六晚上
營業到早上6點
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3.5Google 評分 3.5（701 則評論）
紅磚牆旁立著寫有「富喜製麺 研究所 KUMAMOTO MASHIKI」的白色直立招牌，以及掛著灰色暖簾的入口，暖簾後透出廚房的燈光。

店內照片

@fuuki_noodle_factory

Hiyashi chuka laid out on white: a plate of tomato, egg ribbons, cucumber, pork and red ginger, noodles in a bowl printed 富喜㊂製麺 and a cup of dark sauce.A wonton lifted on a white spoon over clear broth in a bowl printed 富喜㊂製麺.Yellow noodles coated in red chilli sauce with a raw egg yolk in the centre, seen from above in a navy-rimmed bowl printed 富喜㊂製麺.
吧台上的沾麵，旁邊是浮著鳴門卷與蔥花的醬油色沾醬湯，兩個碗都印著「富喜㊂製麺」，後方是調味料。
堆滿豆芽、背脂、鳴門卷、蒜末與厚切豬肉的拉麵，碗上印著「富喜㊂製麺」。
放了厚切豬肉與蔥、浮著黑胡椒的沾醬湯，印著「富喜㊂製麺」的碗裡放著白色湯匙。
深色醬油湯頭上有筍乾、白蔥絲、青蔥與黑胡椒，印著「富喜㊂製麺」的碗裡放著白色湯匙。
印著「富喜㊂製麺」的碗裡整齊盛放的沾麵麵條特寫，後方是紅色沾醬湯。
無湯的粗麵上放著蛋黃、叉燒、背脂、蒜末、海苔絲與白蔥絲。
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營業時間與交通

營業時間

週一11:00〜15:00 / 18:00〜翌日6:00
週二11:00〜15:00 / 18:00〜翌日6:00
週三11:00〜15:00 / 18:00〜翌日6:00
週四11:00〜15:00 / 18:00〜翌日6:00
週五11:00〜15:00 / 18:00〜翌日6:00
週六11:00〜15:00 / 18:00〜翌日6:00
週日11:00〜23:00

不定期公休（公休日未公布）。週日23:00打烊，沒有深夜營業。

地址
〒106-0032 東京都港區六本木3-13-10 六本木Koda大樓 1F
最近車站
六本木站步行2分鐘（日比谷線、大江戶線）
付款方式
信用卡、金融卡、感應支付、PayPay、樂天Pay（Google 記載）
座位
20席（桌位10席與吧台）。沒有包廂，不可包場
注意事項
全面禁菸。認明白色直立招牌與灰色暖簾。也可透過 Uber Eats 外送。
在 Google 地圖開啟03-6447-1140

預約

可預約4位以內的座位。沒有包廂，也不能包場。全面禁菸。

凌晨0點後到店，請來電洽詢。

也可來電：03-6447-1140

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